塩こんぶのうまみ☆゜キャベツの卵とじ！

nosso's cooksnap of when they made 塩こんぶのうまみ☆゜キャベツの卵とじ！.
くまさん☆゜
くまさん☆゜ @cook_40091539

定番味付けから脱却！塩こんぶで一味違ったおいしさを味わえます♪
このレシピの生い立ち
塩こしょうの定番味付け以外の新しい味付けのレシピを考えました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. 人参 1/4本
  3. 卵 3個
  4. 黒こしょう 適量
  5. 塩こんぶ 大さじ1/3
  6. サラダ油 小さじ1
  7. だしの素 小さじ1/3
  8. 醤油 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    キャベツを3㎝角、人参を１×３㎝の短冊切りにし、電子レンジで1.5分チンする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、１を加え、塩こんぶとこしょを入れ炒める。

  3. 3

    卵を器に割り、だしの素・醤油を加え混ぜる。

  4. 4

    ２に１を回し入れ、半熟になるまでそのまま待つ。半熟になったら、菜箸で円を描くようにかき混ぜ、好みの加減になったら完成！

コツ・ポイント

４の卵を入れた時に強火にし、円を描くように2,3回かき混ぜたら中火にし、半熟になるまで待ち４の「半熟になったら」につなげると卵がよりふんわり仕上がりますよ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

くまさん☆゜
くまさん☆゜ @cook_40091539
に公開
3歳の男の子がいます♪のんびりくまさん☆゜が簡単な一品や幼児食をご紹介(*´∀｀)気付かぬうちにMYキッチンを40万回もご覧いただいたようです！ありがとうございます♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 天板まるごとピザパン くぅ
  2. カット野菜の中華風あんかけ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  3. 混ぜるだけコールスロー paffet
  4. ドクペ麻婆豆腐 サイヒノリ
  5. 梅味噌 ☆つっぴーママ☆
  1. ノンオイル☆レンジで豆乳ホワイトソース ぺりさらら
  2. 全粒粉グラハム★チーズベーグル gundogs
  3. トマトをレンジで！ 千景さま
  4. スタミナ満点☆チキンプレート♪ モンキーアイアイ