フライパンで。あさりと菜の花の洋風酒蒸し
銀の森 @cook_40104933
季節を感じられる酒蒸に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつものあさりの酒蒸に相性のいい山菜を試したらとっても美味しくなりましたよ。
残ったあさりはスープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜きをする
- 2
野菜出汁粉末と酒を合わせ、フライパンに入れる。そこに菜の花を入れ、その上にあさりを乗せる
- 3
蓋をして10分弱火で蒸し焼きにすれば完成
コツ・ポイント
フライパンで簡単にできるから便利ですよね。
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