アプリでひらく作り方
- 1
くるみはフライパンで乾煎りし、粗めのみじん切りにする
さつまいもはさいころ状に切って水にさらす - 2
米を研いで３０分以上水切りする
- 3
通常通りの水加減で米を炊飯器にセットする
- 4
３に醤油、砂糖、塩を入れてひと混ぜする
- 5
だし昆布を入れ、くるみとさつまいもを乗せて炊く
-
コツ・ポイント
くるみの乾煎りは焦がさないように弱火で。
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