！簡単ふわふわお好み焼き！

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みぃな1212
みぃな1212 @cook_40051509

豆腐を入れることでふわふわの食感になりますよ(^-^)ぜひ作ってみてください(^O^)
25.7.7話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
山芋がなくても豆腐でふわふわでソフトな食感のおいしいお好み焼きができます(*´ω｀*)
粉っぽさもなく、とても美味しくできますよ
(・∀・)

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材料

2枚分
  1. 小麦粉(薄力粉) 150g
  2. 水 150cc
  3. キャベツ 5～6枚
  4. 豆腐 １/３丁（100g）
  5. 卵 2個
  6. ネギ お好みの量
  7. ※天かす お好みの量
  8. ※紅しょうが 適量
  9. ※塩 少々
  10. ※こしょう 少々
  11. ※だしの素 少々
  12. 豚バラ肉(薄切り) 7～8枚
  13. お好みソース 適量
  14. 青のり 適量
  15. 鰹粉or鰹節 適量
  16. マヨネーズ 適量
  17. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはザクザクと切っておく

  2. 2

    ボールに小麦粉と水をいれ泡たて器で混ぜ、そこに卵・豆腐・ネギ・※印の材料をいれ
    混ぜる

  3. 3

    混ぜた小麦粉の中に1のキャベツをいれてさっくりと混ぜる

  4. 4

    熱したホットプレートに油をしき、種を丸く流し、豚バラ肉・ネギを乗せる

  5. 5

    両面こんがりと焼き色がつくまでふっくらと焼く

  6. 6

    お好みソース・鰹粉・青のりをかけ、お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ(´∀｀)

コツ・ポイント

豆腐でふわふわやわらかく、おまけにヘルシーであっさりと食べられますo(^▽^)o
にんじんやピーマン、玉ねぎを入れても甘味が出て美味しいですよ(^-^)

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つくれぽ (57)

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レシピ作者

みぃな1212
みぃな1212 @cook_40051509
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はじめまして(*^_^*)料理が苦手な人でも簡単にできる、お手軽レシピを紹介します☆ぜひ、参考にしてくれたら嬉しいです(o^^o)♪
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