残った焼き魚で。出汁茶漬け
ひろゆい @cook_40057328
塩辛くて食べれなかったり、残ったりした焼き魚を、出し茶漬けでちょっと上品に仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
干物の魚を焼いたらすごくしょっぱくって食べられなくって。炒飯向きの魚じゃないし･･･で温泉旅館みたいな出汁茶漬けを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
残った焼き魚をほぐし、レンジで温めておく。
- 2
●の調味料をお鍋に掛けてひと煮立ちさせ、味を調整する。
お吸い物より醤油の味を控え、出汁の味をしっかりさせる。 - 3
どんぶりにご飯を盛り、ゴマをかけ、魚を乗せ、２をかける。のりとわけぎを散らして出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
焼き魚は、ほっけの干物を使いました。塩辛かったので、出汁は少し塩分控えめにしました。調整してくださいね。
リアクション
似たレシピ
残った焼魚で簡単！カルボナーラ〜☆
いつも残って困っていた焼魚でカルボナーラを作ってみました！中々、美味ですよ！
norimune 
残った焼き魚で簡単まぜご飯！
残ってしまった焼き魚を有効活用して簡単おいしいまぜご飯に！
焼き魚が残ったら・・・ほぐし身のフワ揚げ
焼き魚を出したら残ってしまった時にオススメ！！ガーリック風味で、パクパク消費できちゃいます♪お弁当のおかずにもイイ☆
名前は８子 
余った焼き魚をリメイクパスタ
焼き魚が残ったらフライパン１つで出来るパスタはいかがですか？生臭さが消えて お子さまでもパクパク食べれますよ～♪
残った焼き魚で焼飯
残り物の焼き魚で、香ばしい焼き飯にしました。
Gりん 
残った焼き魚のチャーハン
【MIYAもったいないレシピコンテスト応募作品】残ってしまった焼き魚をチャーハンに美味しくリメイク！
残った焼き魚で混ぜごはん
余った焼き魚を活用して混ぜごはんお弁当のごはんやおにぎりにおすすめ！
余った焼き魚で◎簡単！混ぜご飯
余った焼き魚を使ったおいしい混ぜご飯です。
残り焼き魚で簡単ふりかけ！
残った焼き魚！固くなった焼き魚を活用して簡単ふりかけ！
☆簡単美味☆昨晩余った焼き魚のパスタ
どんな焼き魚でも◎！フライパン一つの簡単パスタ！冷蔵庫でカチカチになった昨晩の焼き魚を美味しいランチに変えましょう♪
余った焼き魚で！エスニック炒め
焼き魚、たまに余りますよね。生臭さを消しつついい感じのおかずにアレンジ！
♡焼き魚ともやしのぽん酢和え
残ってしまった焼き魚はどうしてますか？温めなおしても美味しくないんですよね。我が家はもやしと一緒にさっぱりした和え物を作ります。煮魚でもOKですよ。
スパルタママ 
焼き魚の残りで〜お魚のふりかけ
焼き魚〜残っても頂きます(^^)簡単リメイクでご飯のお供に♪鰹節パックもたっぷりと！
リメイクレシピ☆残った焼き魚で酢の物を！
前夜の残り物の焼き魚。そのまま温め直して食べるより、ひと手間加えて翌日の一品に！お酒大好きパパさんも大喜びの昭和の味☆
余った焼き魚でふりかけ♪
余った焼き魚でふりかけつくってみました(*^^*)
余った焼き魚でおにぎり
焼き魚が『捨てるには勿体無い、、、』というくらいの量が余ってしまったときに一工夫(*^-')b
余った焼き魚で和風オムライス
余った焼き魚で目先を変えて和風のオムライス。卵に入ったネギがいい仕事をします。
焼き魚アレンジ♡紫蘇と茗荷の混ぜご飯♪
残ってしまった焼き魚をアレンジした美味しい混ぜご飯です♡我が家は凄い勢いでペロリと完食！の主食です♪
新しょうがと焼き魚のおにぎり
焼き魚に新しょうがの爽やかな香りを合わせたおにぎりです。
焼き魚と大葉の混ぜご飯★簡単鮭鯖鰺ほっけ
シンプルに素材の味を楽しめる混ぜご飯にしました。焼き魚を食べるのが不得意なお子さんにもおすすめです♪
生ふりかけ①(焼き魚のそぼろ、フレーク)
焼き魚の食べ残しの消費対策レシピ。
残った焼き魚で♪そぼろ手まりおにぎり
残った焼き魚、そのまま食べるのもなぁ、というときは、そぼろにするのがお勧め♪ご飯と一緒にラップでくるめば、かわいい手まりおにぎりになります(^^♪
酢橘餡で白身の焼き魚
★話題入り感謝★普段の焼き魚をちょっとアレンジ。魚は鯛やスズキなど白身ならなんでも。酢橘でなくても柚子やかぼすでもOK
残った干物や焼き魚で☆簡単混ぜごはん♪
残った干物や焼き魚で、簡単に混ぜ御飯が出来ます。お弁当や朝食に是非どうぞ◎
リメイク☆超簡単☆焼き魚ともやし炒め
食べ残しの焼き魚、捨てずに 簡単リメイク♪昆布茶&醤油だけで 臭みも消え、もりもり食べられます^^
さんふぃーるど 
昨晩食べ残った焼き魚でペペロンうどん
食べ残った焼き魚って次の日そのままご飯と食べても…^^;私はわざとこれ食べたいが為に焼き魚食べ残して次の日これ作ります♡
焼き魚のこってりマヨ醤油トースト
残り物の焼き魚を使ったアレンジです。
余った焼き魚で、美味しいそぼろ・・
前夜の焼き魚が余っていたら、そのまま温めて食べずに一工夫。ご飯の上に載せて食べるととっても美味しいです。まっ、家族が残したものだったら食べても良いか・・。
焼き魚リメイクのグラタン
残ってしまった焼き魚って食べたくないですよね。そんなときはグラタンに変身させて夕食のメインのおかずにしちゃいましょう。
焼き魚の七草寿司
七草を使った焼き魚の棒寿司を作ってみました。海苔の佃煮を間に挟んで、味のアクセントにしました！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17931410
