ゆであずきの缶詰で作るカボチャのいとこ煮

sacrairo @cook_40058840
冬至につくりました。
このレシピの生い立ち
冬至に立ち寄ったスーパーのかぼちゃ売り場の前で試食のおばさんが「いとこ煮」を作っていて、その美味しさに家でもつくりました。
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にかぼちゃと水を入れて、かぼちゃがやわらかくなるまで煮ます。
- 3
ゆであずきとしょうゆを加えます。
- 4
フタをして10分程度弱火で煮ます。
火を止めてトロリとしたら出来上がり!!
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