生白菜と文旦の簡単さっぱりおつまみサラダ

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

シャキシャキの生白菜とジューシーな文旦で爽やか浅漬け風サラダ！
塩もみなしで簡単、ヘルシーな「ほど塩レシピ」です♪

このレシピの生い立ち
塩もみ白菜も大好きなのですが、生で食べればシャキシャキ感も楽しめるし、塩分も減らせるな～と思ってつくりました
果汁やお酢の効果で、塩なしでも味にメリハリがつきました！

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材料

2人分
  1. 白菜 2～4枚
  2. 文旦 1/2個
  3. ＊酢 大さじ1.5
  4. ＊めんつゆ（2倍） 小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りに（真ん中あたりの小さめの葉4枚をつかいました 外側の大きい葉なら2枚ぐらいで）

  2. 2

    文旦は房から取り出しておく

  3. 3

    (1)(2)と＊の調味料を和えて、しばらく置いて落ち着かせる

  4. 4

    出来上がり♪

コツ・ポイント

和えるだけ、簡単！
文旦にかえて、グレープフルーツやオレンジなど、他の柑橘フルーツでもOKです♪

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レシピ作者

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
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まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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