ミキサーにお任せ!柿のヨーグルトムース

みづきちっ @cook_40028362
ミキサーにドンドン材料を入れるだけでできちゃう簡単ムースです♪ヨーグルトの中に柿の風味。
このレシピの生い立ち
家に柿が大量にあったので。ムースにしてみました。
作り方
- 1
ゼラチンは少量の湯で溶かしておく。
柿は皮を剥いて種を取り、小さく刻んでおく。 - 2
ミキサーに刻んだ柿、砂糖、レモン汁を入れ滑らかになるまで回す。
- 3
次に牛乳、ヨーグルト、生クリームを入れて軽く回す。
- 4
粗熱の取れたゼラチン液を入れて軽く回す。
- 5
型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
砂糖の量は柿の甘さによって調節してください。今回使った柿はあまり甘くなかったので大さじ2.5の砂糖を加えました。
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