長芋のソテー☆タラマヨソース
sayabo @cook_40032830
生のままのシャキシャキ食感もいいけれど〜火を通してホクホクも美味〜♪
このレシピの生い立ち
長芋のソテーに何かかけたくなって、大好きなタラマヨかけてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮を剥き、1cm弱くらいの輪切りにします。たらこは皮を取ってマヨネーズと混ぜ合わせタラマヨソースにします。
- 2
熱したフライパンでバターを回しながら溶かし、小麦粉をまぶした長芋を弱〜中火で表面がこんがりするまで焼きます。
- 3
お皿に長芋を盛り付け、タラマヨソースとパセリをかけて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
ソースは生クリームでのばしても美味しいです♪
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