簡単！タイ風卵焼き（カイジアオムーサップ

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nontaburi
nontaburi @cook_40109507

混ぜて焼くだけ簡単卵焼き!タイ人の生涯で一番食べることの多いであろうこの卵焼き！ごはんに乗せてどうぞ！タイ食材なしok
このレシピの生い立ち
タイ人は、よくこれを食べる！美味しくて簡単、野菜も肉も取れるし、大好きなタイ風飯!日本にいる時はこんな感じの物、食べた事なかった、､､ので。いんげん消費にも！いんげん必須です！

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材料

1人分
  1. サラダ油 大さじ3
  2. 卵 1個
  3. 豚ミンチ 大さじ2位
  4. いんげん 6〜8本
  5. にんにく（つぶしたもの) 2〜3かけ
  6. 唐辛子（好みで調節) 2〜3本
  7. シーズニング醤油（だし醤油可 ティースプーン半分
  8. 中華味（シーズニング何でもいい、味の素でも！ ほんの少し
  9. **** ***
  10. ナンプラー 適量
  11. にんにく（つぶしたもの) 2~3かけ
  12. 唐辛子 2~3本
  13. レモンかライム絞り汁 適量
  14. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    インゲンはみじん切り、他に野菜など入れる場合、全てみじん切り、にんにくはみじん切りより、包丁でつぶすだけの方が美味しい！

  2. 2

    ボウルに切った野菜など、卵から****印までのものをすべて入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油をいれ、熱し（卵を流し入れたらジュッ！！という位),あげ焼きします。

  4. 4

    焼いている間に玉子焼きの上にかけるナンプラーを作る****印下のすべてを混ぜ合わせておく

  5. 5

    油が多いので焦げ付かないと思います！片面がよく焼けたら、ひっくり返し同じくしっかり焼きます！油は、多いほうがいい!

  6. 6

    ご飯を入れたお皿にもって出来上がり！混ぜて焼くだけの簡単玉子焼き！好みで混ぜ合わせたナンプラー（出し醤油等)で召し上がれ

コツ・ポイント

とにかく何でもいい、混ぜて焼くだけ！焼く時、油はこの時だけは気にせず使って!!ココナツオイルやノーコレステロールオイルなどでも！！にんにくは、包丁腹で潰すだけがベスト！！ナンプラー苦手なら、出し醤油や、シーズニング醤油、チリソース何でもok

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nontaburi
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