アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに切る
- 2
鍋にだし汁と調味料を入れて煮立たせた中に筍を入れ汁けがなくなるまで煮る
仕上げに鰹節を和える - 3
残った煮物をごま油で炒めて食べたらごま油と筍の風味がいいですよ＾＾
-
コツ・ポイント
お醤油を薄口醤油にしても、美味しくできます。分量は、ちょっと控えた方がいいかもしれません。
味のしみ込みが、いまいちの時はだし汁か醤油を追加して煮てください。
リアクション
レシピ作者
大分県在住の主婦です(^^)v 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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