とってもリッチなベルギーワッフル☆HBで

ひろぽう
ひろぽう @cook_40109618

生地はHBで作ります。このまま食べておいしいワッフル。おいしさ重視なのでカロリー気にしてません。病みつき注意。
このレシピの生い立ち
そのまま食べておいしいワッフル目指しました。
とってもリッチなワッフル目指したら、バター、お砂糖ともにたっぷりです。だけど間違いなくおいしい。食べ過ぎ注意です。

とってもリッチなベルギーワッフル☆HBで

生地はHBで作ります。このまま食べておいしいワッフル。おいしさ重視なのでカロリー気にしてません。病みつき注意。
このレシピの生い立ち
そのまま食べておいしいワッフル目指しました。
とってもリッチなワッフル目指したら、バター、お砂糖ともにたっぷりです。だけど間違いなくおいしい。食べ過ぎ注意です。

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材料

12個分
  1. 強力粉 160g
  2. 小麦粉 80g
  3. ☆卵1個+牛乳(冷たくてOK) 120g
  4. ☆砂糖 60g
  5. ☆はちみつ 20g
  6. ☆バター 90g
  7. ドライイースト 5g
  8. ワッフルシュガー お好みで

作り方

  1. 1

    バターは1㎝角に切っておく。(冷たいものでOK)
    卵と牛乳、はちみつを合わせてとく。

  2. 2

    ☆の材料をHBへ!!
    ドライイースト自動投入機能がない場合は生地をこね始めてから10分ぐらいで投入する。

  3. 3

    ピザ生地コースで45~50分ぐらいかかります。

  4. 4

    とりだした生地は少しべたつきますが大丈夫。

  5. 5

    12等分して、軽く丸める。ワッフルシュガーをまぶす。
    10~20分ぐらいベンチタイム。この間に予熱を。

  6. 6

    ワッフルメーカーでこんがり焼いたら出来上がり。

  7. 7

    2013/9/18に話題入りしましたー☆
    うれしい(^^)皆様ありがとうございます。

  8. 8

    2014/2/26にレシピ改良。強力粉少し増やしました。

コツ・ポイント

ワッフルシュガーたっぷリが最高においしいです。あまり焼きすぎないように。

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ひろぽう
ひろぽう @cook_40109618
に公開
2男児母です。毎日のご飯はもちろん、お弁当づくりも頑張っています。お菓子作り特に好きです。
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