簡単！和風な野菜炒め☆
楽幸福 @cook_40109817
中華系のだしより美味しいと思ってます♪好みがありますが一度試してみて下さい。※３年前に上げたんですが適当過ぎたので手直し
このレシピの生い立ち
祖母が和風だし(自家製)で炒めていたのでそこから少しアレンジ？好みで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン人参を千切り。キャベツをザク切りにします。
- 2
ごま油、ひきニンニク＆生姜チューブ入れあたためる。
- 3
もやし、人参、ピーマン、キャベツを入れ炒めます。(普段はえのきか舞茸、きのこ類とウィンナーか豚肉入れますが…手抜き日で)
- 4
鰹だし、塩コショウ入れる。ちょっと炒めたら醤油を回し入れて炒めたら出来上がり♪
- 5
※目分量なので調節してください。きのこや肉＋したほうが美味しいです。
コツ・ポイント
こつ…？ありません。
リアクション
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