ゴーヤとかにの和え物
kanff @cook_40066592
見た目もきれい♪ゴーヤとかに身の和え物☆”
このレシピの生い立ち
ほぐし身のかに缶使った簡単で見た目のきれいなおつまみを作ろうと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを半分にカットをし、中の種とわたを取り除いて3mm幅に切ります。
- 2
ゴーヤの苦味が気になる方は軽く塩で揉んで水で流して下さい。
- 3
水気を切ったゴーヤと開けたかに缶を汁ごとと、砂糖を混ぜ合わせます。
- 4
味が馴染むまで置いて出来上がりです。
- 5
今回使用したかに缶はこれです。
-
コツ・ポイント
～POINT～
ゴーヤにシッカリとかにの風味を付けたい場合は少し長めに置いて置いて下さい。
ゴーヤに歯ごたえが欲しい！という時は、和えて少ししたら召し上がることが出来ます。
味の馴染ませ時間はお好みで決めて下さいね☆
リアクション
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