新ジャガとツナのトマト煮。

ニンニクはみじん切り、玉ねぎは大きめのみじん切りにする。

ジャガ芋は良く洗い一口大に切る。コロコロの小さい物ならそのままでもＯＫ。

鍋にオリーブ油をとニンニクを熱し、香りがたったら玉ねぎを炒める。

軽く炒まったらジャガ芋をいれる。全体に油がまわったら水、トマト缶を入れる。

沸騰したらコンソメ、砂糖、醤油、ツナ缶(油は切る)、月桂樹の葉を加え、汁が半分位になるまで蓋をして煮る。

半分位になったらコーンを加え５分ほど煮て完成☆

このトマトソースとても美味です。もし残ったらケチャップを加えて味を濃くしてパスタに絡めたり、御飯にかけても〇。

パンに乗せてチーズを被せて焼いたらピザ風♪
冷凍保存も出来ます。