青梗菜のサラダ

ゆみ助
ゆみ助 @cook_40039870

安かった青梗菜でサラダ♪
このレシピの生い立ち
サラダを作りたいのに、葉物野菜が高かったので
93円の青梗菜を使いました。

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材料

  1. 青梗菜 1袋(大きめ2株)
  2. ハム 4枚
  3. ゆで卵 3個
  4. コーン(冷凍) 適量
  5. ●マヨネーズ 大さじ2
  6. ●醤油 小さじ1
  7. レモン 小さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. ●鶏がらスープ 小さじ1/2
  10. ●すりごま 大さじ2
  11. 塩 粗引き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    青梗菜を葉と茎の部分に分け、お湯で茹でる。先に茎の部分を入れ約45秒、葉をサッと入れて水で冷やして、水をきる。

  2. 2

    ●を混ぜ合わせる。青梗菜、ハムを適当な大きさに切り、●と合わせる。味をみて、塩・粗引き胡椒を加える。

  3. 3

    コーンと4つに切ったゆで卵を合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

すぐに食べる時は、コーンをレンジでとかしてから使ってください。

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レシピ作者

ゆみ助
ゆみ助 @cook_40039870
に公開
ゆみ助と申します。 どうぞよろしくお願いします。料理するのも好きですが、お菓子を食べたり作るほうが、もっと好きです♪分量を見直す場合があります。どうぞご了承くださいませ。つくれぽを下さる方へ❀心より感謝申し上げます。お礼に伺えず申し訳ありませんm(_ _)m
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