男の料理 10分でつくれる鶏の酒蒸し

ayaly＊'s cooksnap of when they made 男の料理 10分でつくれる鶏の酒蒸し.
ちこちゃまん's cooksnap of when they made 男の料理 10分でつくれる鶏の酒蒸し.
tamo23
tamo23 @cook_40039804

男の料理シリーズ：
電子レンジで簡単に10分でつくれる！
ダイエット＆節約レシピ！！お酒のツマミにも(^-^)b!
このレシピの生い立ち
会社の同僚とモヤシの話と、親子丼の下ごしらえの話をしていて思いついたレシピです。

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材料

１人分
  1. もやし 1袋
  2. 鶏もも肉 150gくらい
  3. 塩 適量
  4. 日本酒 大きいスプーン1杯～2杯
  5. ゆずぽん 適量

作り方

  1. 1

    もやしをサッと水に通します。

  2. 2

    鶏もも肉に軽く塩をふって、フォークでプスプスと穴を開けます。

  3. 3

    耐熱皿にもやしと鶏もも肉を載せ、鶏もも肉に日本酒をふりかけます。

  4. 4

    ラップをします。

  5. 5

    電子レンジ(500W)で、5分間チン！
    ※お肉の分量によって、時間調整してね。

  6. 6

    蒸しあがったら、ラップを外します。

  7. 7

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り分けます。

  8. 8

    ゆずぽんを適量かけて召し上がれっ(^～^)モグモグ

コツ・ポイント

電子レンジで簡単につくれちゃいます！
安価なもやし1袋と鶏もも肉を、油を使わずにヘルシーにペロッと食べられますよ。
ゆずぽんの代わりに、お好みのサラダ・ドレッシングをかけても美味しいよっ(^-^)

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レシピ作者

tamo23
tamo23 @cook_40039804
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まな板と万能包丁はあるけれど、計量スプーンとかは、ありません。砂糖、塩、しょう油、味噌、コショウなどの基本調味料はあるけれど、みりんとか片栗粉って何？って感じ。なんか切り方とか調理方法にも、いろいろ名前があるらしいけど、そんなことも関係ない。男の料理ってそんなもんだ(^-^)b!
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