戻し時間５分♪簡単ひじき煮♪♪
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314
戻し時間がたったの５分でOkの簡単ひじきの煮物♪乾物は戻し時間がかかって・・・面倒？って・・思ってませんか～？簡単・・美味しいひじきの煮物♪
このレシピの生い立ち
時間のない朝とかに・・この戻しの方法を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは３カップくらいの水を入れて、２～３分中火にかけ、火を止める。そのまま２分置くと、ひじきは約３倍くらいに戻る。戻ったら水を捨てて水洗いする。
- 2
鍋に油を入れて、①と千切りのにんじんと、うす揚げを入れ、炒め、だし汁を加え、ひじきが少し柔らかくなるまで煮る。
- 3
そこに●の材料の砂糖から順に入れる。
コツ・ポイント
ひたすら・・戻るのを待っていなくてもいいので・・・あっという間に完成ですよ～～戻しの水は少し熱いかな？の４０℃くらいでしょうか？煮物の調味料の順は砂糖から入れてね～
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