ごまみそだれのそうめん

みゅりん @cook_40041403
子供が大好きなので我が家の昼食は冬でもそうめんが多いです。
たれはごまだれでちょっと甘めです。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べているそうめんつゆです。めんつゆはあまり好きではないのでいつもこれでした。
作り方
- 1
すり鉢に白ゴマを入れてしっかりすりつぶす。
- 2
すりつぶした白ゴマの中にお砂糖を入れてよく混ぜる。混ざったら味噌を入れてまたまぜる。
- 3
あとは好みのこさに水を入れて混ぜれば出来上がりです。
コツ・ポイント
すりごまを使った方が簡単ですね♪
砂糖の変わりにはちみつでもよいと思います。
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ごまだれそうめん
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