青じそ生姜風味♡とろろの鶏団子スープ
nico☺︎365 @mugi_1025
あっという間に出来ちゃう青じそと生姜香るふんわりな鶏団子スープが絶品♡混ぜてスープに入れるだけ♪簡単に一品いかがでしょう
このレシピの生い立ち
母のお料理ノートにあった一品。青じそを加えスープにしてみました^ ^
青じそ生姜風味♡とろろの鶏団子スープ
あっという間に出来ちゃう青じそと生姜香るふんわりな鶏団子スープが絶品♡混ぜてスープに入れるだけ♪簡単に一品いかがでしょう
このレシピの生い立ち
母のお料理ノートにあった一品。青じそを加えスープにしてみました^ ^
作り方
- 1
◎をボールに入れ混ぜ合わせる。
★のスープを合わせる。 -
- 2
一煮立ちしたスープの中に◎の鶏団子をスプーンですくっていれる。
煮て鶏挽肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 3
出来上がり♡
とろ〜り ふんわり♪あったまります^ ^
好みで白胡麻や白髪葱など。 -
コツ・ポイント
鶏団子は柔らかいです。崩れるのが嫌な方は片栗粉をつなぎで加えるといいかもしれません。キノコ類や白菜などを入れるのもオススメです。
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