✿きのこ&豚肉のチーズとろ~り焼き✿

3匹の子ブタmama
3匹の子ブタmama @cook_40033926

大好きなきのこ&チーズ❤豚肉ととろ~り絡まってメチャうまデd(。ゝω・´)ス!!!!
2008.7.4に話題入りさせていただきました❤みなさま、どぉもありがとぉございました~♫♫

このレシピの生い立ち
豚肉のみで作っていたレシピ♫きのこをプラスしたら美味しさアップでした♫

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材料

4人分
  1. 豚肩ロース薄切り 400㌘
  2. しめじ 1パック
  3. えのき 1袋
  4. たまねぎ 1/2こ
  5. おろしにんにく 小匙2
  6. バター 大匙1
  7. ★しょうゆ 大匙2
  8. ★酒 大匙2
  9. スライスチーズ(できればとろけるタイプ) 2~3枚
  10. 塩コショウ 少々
  11. 小麦粉 適量
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウで下味をつけて、小麦粉をまぶしておきます。しめじは石づちを取って小房に分け、えのきは根元を切り落として半分に切ります。玉葱は薄切りにします。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで豚肉を炒めて、一旦、取り出しておきます。

  3. 3

    2のフライパンにバターを足して、おろしにんにく、玉葱、きのこ類を炒め、豚肉を戻し入れ★で味付けをします。

  4. 4

    チーズを加え、とろ~っと溶けたら出来上がり♫

  5. 5

    2009.2.9にレポ100人達成させていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとぉございました♡

  6. 6

    クックパッドの大人気おかず108に掲載していただきました!

コツ・ポイント

チーズはとろけるタイプがお勧めです。
チーズを入れたら火を止めて蓋をして蒸してもOK♫
付け合せに作った愛犬チーズさんのレシピID:17938110、めちゃウマだったのでここでご紹介♫
09.8.28写真差し替え一部材料見直しました。

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レシピ作者

3匹の子ブタmama
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いつもありがとうございます♪
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