食べたらやみつき！スペアリブの唐揚げ☆
RIKOsキッチン @cook_40110610
ジュワッとジューシーなスペアリブの唐揚げ！！
このレシピの生い立ち
スペリアブは、そのまま焼く食べ方が多くて少し飽きていたので大好きな唐揚げに！！
食べたらやみつき！スペアリブの唐揚げ☆
ジュワッとジューシーなスペアリブの唐揚げ！！
このレシピの生い立ち
スペリアブは、そのまま焼く食べ方が多くて少し飽きていたので大好きな唐揚げに！！
作り方
- 1
骨つき肉のスペリアブに塩・ブラックペッパーをふり、下ごしらえをする。
- 2
ボウルに{☆}の材料を全て入れ、軽く混ぜる。
- 3
②の中に①のスペリアブを漬け込む。調味料が染み込んだら、片栗粉をまぶす。
- 4
熱したフライパンに多めの油を入れ、スペリアブを表裏返しながら5〜8分揚げ焼きにする。 (肉の大きさによって時間が変わる)
- 5
揚がったスペリアブの油をよく切り、付け合わせの野菜と器に盛り付けて完成！！
コツ・ポイント
少し濃い味付けになっているので調味料に漬け込む時間は約10分！
薄味にして、冷蔵庫の中で漬け込むともっと味が染みてておいしいです！
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