トースターで♪ 揚げない*鶏の唐揚げ

モモキト
モモキト @cook_40040302

オーブントースターで15~20分、揚げる手間&油をカット。外はほどよくカリッと、中はジューシーです^u^
このレシピの生い立ち
夫の好きな唐揚げをカロリーオフ♪オーブンが使えない時にトースターでチャレンジしたのがきっかけです。
'11/10/22 10人♪'15/7/5 100人♪'15/9/15掲載 https://cookpad.wasmer.app/articles/9898

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 250g
  2. ●塩こしょう 適量
  3. おろししょうが 小さじ1
  4. おろしにんにく 小さじ1/2
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●しょうゆ 大さじ1と1/2
  7. 小麦粉片栗粉 適量(1:1)

作り方

  1. 1

    ビニル袋、ジップロックなどに一口大に切った鶏肉を入れる。●の調味料を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で20分以上おく。

  2. 2

    オーブントースターを250℃に予熱。
    天板にクッキングシートをしいておく。

  3. 3

    小麦粉・片栗粉をまぜ、1を1~2個ずつ入れて粉をまんべんなくまぶす。余分な粉を丁寧にはたく。

  4. 4

    天板に3を重ならないように並べて(皮目が下)トースターで焼く→250℃で10~15分、鶏肉を裏返して5分。完成♫

  5. 5

    kyota_mさんが、胸肉で作って下さいました♪ よりヘルシーで美味しそう❤ 感謝です❤

  6. 6

    2014/8/28
    Yahoo! JAPANのスポットライトコーナーでご紹介いただきました。感謝・.。*・

  7. 7

    2015/7/5
    100人目の美味しそうなれぽを届けて下さったMarquesさん、手違いでコメ無し掲載ご免なさい*感謝*

コツ・ポイント

・工程3で余分な粉を念入りにはたき落としてください。粉が多いと、焼いた後に白く残ることがあります。
・工程4の焼き時間は、こんがり焼ける程度に様子を見ながら、お手持ちのトースターにより調節してください。(我が家は1120wのもの使用)

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レシピ作者

モモキト
モモキト @cook_40040302
に公開
❤いつも心に「一日入魂」 毎日を丁寧に生きる☺「みんなで食べるとおいしいね」❤憧れ二地域居住、家庭菜園、自転車通勤'12年頃~徐々に添加物・GMO等フリー&体にやさしい食事を目指しています(過去レシピも記録として保存)ごはん日記・ブログ引っ越し先:https://momoquito.blog.jp/
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