トースターで旬の秋鮭のネギマヨ味噌焼き☆

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みきぽん日記
みきぽん日記 @cook_40056107

トースターで焼くだけで出来るメインディッシュ☆もぅお魚嫌いなんて言わせない〜♪

このレシピの生い立ち
お魚が苦手な方でも、サーモンや鮭はお好きな方が多いので、当店の和食パーティー料理の定番です。簡単で冷めても美味しいので、いつも好評な自慢のメニューです☆

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材料

1人分
  1. 秋鮭切り身 １切れ
  2. 刻みネギ 大さじ３
  3. マヨネーズ 大さじ２
  4. お味噌 大さじ１／２
  5. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    先に、トースターを温めておきます。マヨネーズ・お味噌・ネギを合わせたソースを作ります。

  2. 2

    トレーにクッキングペーパーを敷き、秋鮭を置いてソースを乗せます。

  3. 3

    秋鮭に火が通って、焼き色が付いたら完成です☆（我が家のトースターでは900Wで10分）

  4. 4

    手順がしっかり判るお料理ムービーもご用意しました！これを観れば簡単！
    https://goo.gl/Xo7dWE

コツ・ポイント

刻みネギは、白ネギでも美味しく出来ます。お味噌は、お好きなものをお使いください。赤味噌は、色が悪くなるので少なめがいいかもしれません。サーモンでもOKです。小さなお子様や辛いモノが苦手な方は、七味唐辛子は省いて下さい。

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レシピ作者

みきぽん日記
みきぽん日記 @cook_40056107
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兵庫県尼崎市武庫之荘カレーのお店「ロンロン」をやっています。実際にお店で出している料理のレシピの他、プライベートに楽しんだ料理をご紹介します。☆みきぽん日記　http://ameblo.jp/mikipon0125☆Twitter　http://twitter.com/cafe_bar_reve☆レーブの宅配弁当　https://mikiponobento.1net.jp
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