かぼちゃとドライプルーンの煮物
うさこのおうち @cook_40094213
ドライプルーンを入れて鉄分補給アップです。調味料も少なめでかぼちゃの味をいかしています。見た目もおしゃれです。
このレシピの生い立ち
貧血なので鉄分補給にプルーンを入れてみました。
かぼちゃとドライプルーンの煮物
ドライプルーンを入れて鉄分補給アップです。調味料も少なめでかぼちゃの味をいかしています。見た目もおしゃれです。
このレシピの生い立ち
貧血なので鉄分補給にプルーンを入れてみました。
作り方
- 1
かぼちゃの種とわたを取り食べやすく切る。
- 2
鍋に１のかぼちゃを並べる。水、砂糖、みりんを入れてキッチンペーパーをかぶせて鍋のふたをして煮る。
- 3
かぼちゃにつまようじが皮まで刺さるくらい煮えたら火を止める。
- 4
ドライプルーンと醤油を入れて鍋をゆすり全体的にいきわたらせる。そのまま冷ます。
コツ・ポイント
醤油を入れたら煮ないで火を止めます。そのまま冷ますと形が崩れにくいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単♪おいしい！かぼちゃの煮物。 簡単♪おいしい！かぼちゃの煮物。
かぼちゃにめんつゆと砂糖を入れて煮るだけです。素朴な味でおいしいですよ。もしあれば、パンプキンシードを散らしたら見た目おしゃれ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17947133
