簡単!ベーコンとほうれん草のドリア

銀の森
銀の森 @cook_40104933

野菜出汁で作るドリア。チーズたっぷりでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
少し寒い日にほうれん草をたっぷり使った暖かいものを作ろうと思い。冷蔵庫の残りを使って簡単に出来ました。

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材料

  1. ほうれん草 100g
  2. ご飯 150g
  3. ベーコン 2枚
  4. バター 30g
  5. 牛乳 75ml
  6. 野菜出汁粉末 1/2袋
  7. チーズ 適量
  8. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆで、冷水に取った後、水気を絞って1cm幅に切ります。ベーコンは1cm幅に切ります

  2. 2

    フライパンにバターを入れて火にかけ、ベーコンを炒め、続いて1を加えて炒め、牛乳と出汁粉末を加えます

  3. 3

    牛乳が沸いてきたら白飯を加えて混ぜ、火を止めとブラックペッパーを加えて混ぜ、塩で味を調えます

  4. 4

    耐熱容器に3を入れ、上にチーズをのせ、オーブントースターでチーズにかるく焦げ目がつく程度に加熱したら完成

コツ・ポイント

チーズをたっぷり乗せても美味しいですよ。
カレーを少し混ぜてもOK!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

銀の森
銀の森 @cook_40104933
に公開
岐阜県の恵那山のふもとにある食の複合施設「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、和洋折衷おいしい「旬」と楽しい「笑」を食卓にお届けします。恵那銀の森ショップhttp://ginnomori.jp/shop/index.html
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