すし酢で簡単‼きゅうりとわかめの酢の物
♡KoA♡ @cook_40095189
すし酢とポリ袋を使って酢の物も簡単‼
作りおきにも便利です。
このレシピの生い立ち
すし酢とポリ袋で簡単時短シリーズです。
作りおきに…といいながら子供達もパパも大好きでばくばく食べるのであっという間になくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライスして塩揉みする。しばらくおいて水分をよくしぼる。塩蔵わかめなら塩抜きしておく。乾燥わかめなら水で戻す。
-
- 2
先に袋の中ですりおろし生姜をお酢に混ぜ合わせておくと片寄らない。
-
- 3
わかめ、きゅうりを入れてもみもみ…袋の空気を抜いて口を閉じ味を馴染ませたら
出来上がり‼
-
- 4
甘い方が良いならすし酢を多くする。
うちは酸っぱいのが好きなのですし酢と米酢を1:1の割合です。 - 5
しらすやカニかまなどを一緒に和えても美味しいです。
コツ・ポイント
きゅうりは塩揉みして水分をよくしぼるのが作りおきのポイントです。
袋の空気を抜いて口を閉じれば全体に味が馴染みます。
リアクション
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