ししとう追加で辛さ倍！ひね鶏の辛味焼き☆

はじめてのつくれぽをする
ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

親鶏にはまる～☆
ししとう追加で辛いVersion作ってみました！

このレシピの生い立ち
親鶏にはまっていて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. ひね鶏 1枚(150g)
  2. ししとう 8本(30g)
  3. ※さんしょうの粉 小さじ1/4
  4. ※粉唐辛子 小さじ1/4
  5. ◎だし汁ID:17832034 大さじ2と1/2
  6. ◎しょうゆ 大さじ1/2
  7. ◎かぼすの搾り汁 大さじ1
  8. ◎ラー油 小さじ1/2
  9. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    親鶏は※の調味料を擦り込み、ロースター(魚焼き器)で皮目を上にして10分焼き、粗熱を取ります。

  2. 2

    ししとうは破裂防止の処理をし、フライパンで油を敷かずに乾煎りします。

  3. 3

    ししとうの破裂防止はこちらを参考にしました。
    【シシトウの爆発防止(ぶっきちょさん用♪)】ID:3444582

  4. 4

    肉の粗熱が取れたら薄くスライスします。
    肉が固いのでできるだけ薄めがよいです。

  5. 5

    ビニール袋に肉・ししとう・◎の調味料を入れて密閉し、時々上下を返しながら冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。

  6. 6

    器に盛り、お好みで一味唐辛子をかけてどうぞ。

  7. 7

    通常Version
    【噛めば噛むほど味が出る！ひねぽん☆】ID:17886965

  8. 8

    固くない子供Version
    【冷やして食べる手羽中☆】ID:17922395

  9. 9

    ～エスニックVersion～
    【☆親鶏のエスニック漬け☆】ID:18006984

  10. 10

    にんにく効いてる☆
    【親鶏の大葉にんにくしょうゆ漬け】ID:18158881

コツ・ポイント

辛さが欲しい方はラー油、最後に一味唐辛子を足してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
に公開
思い立ったら速攻実行！好奇心旺盛は二児の母です☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 杏酒（杏露酒） バイク乗り
  2. ノンオイル　パクチー香るビーフン hisadelico
  3. 山椒が香る♪破竹と豚肉のコク旨味噌炒め クックOADX9Q☆
  4. 杏シロップ バイク乗り
  5. フレンチトーストdeグラタンホットサンド 大竹高校家庭クラブ
  1. 家にある物で♡しっとりホットケーキ◎ studio606
  2. 野菜の味を生かして！塩ブロッコリー☆ ひづしいか
  3. 絶品♡　とうもろこしご飯♪ きよみんーむぅ
  4. 30分☆バナナオートミールクッキー kotze