残り物のキーマカレーでナスと豚肉炒め

＊チョチョリーヌ＊'s cooksnap of when they made 残り物のキーマカレーでナスと豚肉炒め.
coayago
coayago @cook_40106974

味付けはキーマカレーのみ。時間もかからずあっという間に作れます！
このレシピの生い立ち
残り物のキーマカレーが少ししかなかったため、そのままだと物足りなかったので…

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材料

1人分
  1. 残り物のキーマカレー 1人分
  2. ナス 1本
  3. 豚肉 100gくらい

作り方

  1. 1

    ナスは輪切りにし、水に浸す。輪切りでも大きい場合は、半月切りに。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ナスが柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    ナスを１度フライパンから取り出し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、フライパンにナスを戻し、残り物のキーマカレーを入れる。

  5. 5

    全体にキーマカレーが混ざったら出来上がりです。(キーマカレーの水分はほぼなくなってしまうと思います。)

コツ・ポイント

全体にカレーをしっかり混ぜたほうが美味しいです。

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レシピ作者

coayago
coayago @cook_40106974
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料理初心者です。毎日悩みながらも頑張ってます。
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