アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは筋を取ります。
耐熱皿に入れ、酒を振り、ラップをして600Wで3分加熱します。 - 2
粗熱が取れたら手で裂きます。
- 3
きゅうりは種を除き、薄切りにします。
塩少々を加え、しばらく置きます。 -
- 4
しばらく置いたら水気が出るのでギュッと絞ります。
- 5
□の調味料を混ぜ合わせておきます。
-
- 6
ボウルにささ身・きゅうり・5の合わせ調味料を入れ、混ぜ合わせれば完成！
-
コツ・ポイント
きゅうりは種を除くと水分が出にくくなります。
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