小松菜と鶏のささみ★さっぱり和え

し〜〜〜's cooksnap of when they made 小松菜と鶏のささみ★さっぱり和え.
miwat0901's cooksnap of when they made 小松菜と鶏のささみ★さっぱり和え.
まあこmm's cooksnap of when they made 小松菜と鶏のささみ★さっぱり和え.
埼玉県
埼玉県 @cook_40069270

大根おろしで和えました。小松菜のしゃきしゃき感と大根おろしのさっぱり感の相性が良いです。
このレシピの生い立ち
長瀞町食生活改善推進員協議会が、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として作成した献立「サンマとジャガイモのガレット♪の定食」の副菜です。
詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 小松菜 200g
  2. 鶏のささみ 40g（1本）
  3. 大根 120g
  4. しょうゆ 18g（大さじ1）

作り方

  1. 1

    小松菜をゆでて（少ししゃきしゃき感が残る程度）、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鶏のささみを5分ゆでる。ゆで汁の中に20分くらい置いておき、水気を切る。

  3. 3

    2をフォーク等で細かくほぐす。

  4. 4

    大根おろしを作り、小松菜とささみを和える。

  5. 5

    しょうゆで味を調える。

  6. 6

    【2016.11.20】
    人気検索1位になりました！ありがとうございます！

コツ・ポイント

このレシピは、野菜使用量80ｇ、食塩使用量0.7ｇ、エネルギー26kcal（１人分当たり）です。
大根おろしの水分が多い場合は、少ししぼると良いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

埼玉県
埼玉県 @cook_40069270
に公開
埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設！今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単　中華三昧食べ方 teru0358
  2. キャラメルラテゼリー 薄味番長
  3. トルコ風ポテトサラダ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  4. グリーンピースの冷製❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  5. グリーンピースのポタージュ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  1. 白あんとリンゴの蒸しケーキ 埼玉県
  2. 豆腐のかき玉汁 埼玉県
  3. サンマとジャガイモのガレット♪ 埼玉県
  4. 納豆の冷奴 水雨，