ささみと小松菜のゴママヨしょう油和え

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

ささみと小松菜をマヨネーズ・しょう油・すりごまと和えました。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ささみをたくさん買ったので。

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材料

4人分
  1. 鶏ささみ 6本
  2. 小松菜 1わ
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. すりごま 大さじ2
  5. しょう油 大さじ1
  6. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏ささみを耐熱皿にのせ、軽くラップをしたら3分レンチン。火が通ってなければ火が通るまでレンチン。

  2. 2

    小松菜はざく切りし、耐熱皿にのせ、軽くラップをしたらレンチン4分。

  3. 3

    粗熱が取れた1は細かくほぐす。

  4. 4

    3と1をボウルに入れ、マヨネーズ、すりごま、しょう油を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ささみは一気にレンチンすると、身が爆発するので、様子を見ながらレンチンしてください。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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