小松菜とささみのポン酢和え

ぽめぽめ
ぽめぽめ @cook_40022505

小松菜たっぷり食べられてヘルシー!ポン酢でなく、醤油と柑橘(カボスやゆず)の絞り汁でも。
このレシピの生い立ち
叔母に教わりました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2〜1束
  2. ささみ 1〜2本
  3. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    ささみはレンジでチンするかトースターで焼いて中まで火を通し、冷ましてから細く裂いておく。

  2. 2

    小松菜はゆでて、水気を絞り、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    ささみと小松菜を和えてポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

たっぷり作って、翌日塩ラーメンにのっけたりとかしてます。

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レシピ作者

ぽめぽめ
ぽめぽめ @cook_40022505
に公開
ビールとワインが大好き。お酒に合うお手軽おつまみや、あと一品ほしい時のちょこっとした野菜おかずが得意。掲載レシピはカンタンで何度もリピしているものオンリーです。
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