アスバラとちくわのオイスターソース炒め

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

切って炒めるだけ
このレシピの生い立ち
アスパラが安かったので簡単に節約っで
やってみましたぁ~‼

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材料

5人分
  1. アスパラ 2束
  2. ちくわ 8本
  3. 人参 5cm
  4. ごま 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 鶏ガラ 大さじ1
  7. 大さじ4
  8. オイスターソース 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    アスパラ、ちくわは斜め切
    人参は短冊薄切りにして

  2. 2

    ごま油でアスパラの茎、ちくわ、人参を炒めややしんなりしたらアスパラの残りを入れて塩コショウをして

  3. 3

    鶏ガラスープの素と水を入れ水がなくなるまで炒める

  4. 4

    オイスターソースを入れ全体に味がいくまで混ぜ炒める

コツ・ポイント

アスパラの茎はし10cm位の皮をとったほうが口当たりがいいです!

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レシピ作者

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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