玉ねぎの卵とじウスターソース味
チーム預金 @inoko_teamyokin
私のおばあちゃんのレシピです。
春なら新玉ねぎがおすすめですよ。ウスターソース味が美味しいよ。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよくお弁当に入れていたのを思い出してレシピにしました。
家族がウスターソースがあまり好きではないので、消費するために記憶をたどりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維を断ち切るように切ります。
レンジで600w２分程チンしておきます。新玉ねぎがおすすめです。 -
- 2
卵は溶いておく。
-
- 3
フライパンを中火で熱し、油を入れ、玉ねぎを炒める。
なるべく焦がさないように、甘い、いい匂いがするまで炒める。 -
- 4
卵をからめて炒める。卵に半分位火を通す。
-
- 5
ウスターソースを入れてざっと混ぜる。
-
コツ・ポイント
お弁当に入れるときは卵は完全に火を通してくださいね。
リアクション
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