サクホク長芋の豚肉生姜焼き風
磯子のあーちゃん @cook_40111729
長芋を使ったボリュームたっぷりだけどヘルシー！にんにくの匂いがたまらない♡サクサクジューシーです。
このレシピの生い立ち
少し余ってしまった長芋とにんにくを何か使えないかと思いこれを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を一口大に切っておく。※サイコロ状に。
- 2
1で切った長芋を豚バラで巻き片栗粉をつける
- 3
温めたフライパンに油をひいてそこに生姜とにんにくを入れて香りが出るまで少し炒める
- 4
長芋を入れて全体に少し焦げ目がつくまで炒める。
- 5
しょうゆと酒をいれて絡めたら完成！
コツ・ポイント
4のときに、たくさんひっくり返したり混ぜたりすると崩れるので注意して下さい！
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