節分！蕎麦で巻き寿司！蕎麦すし！
カンビーババ @cook_40043709
巻き寿司より簡単！パクパクいけますよ！
このレシピの生い立ち
山口に蕎麦寿司を食べに行き、以来はまって（笑）
簡単で、お客様にも喜んで貰えています。
アプリでひらく作り方
- 1
そばを湯がきしっかり、水切りして下さい
。水切り後は、少しひっつくぐらいが巻きやすいです。 - 2
そばを３つに分け、海苔一枚に、一つ分のそばを広げ、大葉、きゅうりを乗せて、巻き寿司みたいに巻き、完成！
- 3
後は、好みの大きさに切り、わさびや薬味と麺つゆで召し上がれ！
コツ・ポイント
水切りはしっかりして下さい！
リアクション
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