かぼちゃの皮で！かぼちゃリゾット
--tomo-- @cook_40064691
お菓子やペーストを作った後のかぼちゃの皮。
捨てるのは勿体無いので食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
カボチャプリンを作った残りの皮で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮（火が通ったもの）と牛乳をミキサー等にかけペーストにする（少し粗くなりますが、フォークでつぶしても可）
- 2
お鍋に水・ベーコン・コンソメを入れて沸かす。
- 3
【1】のペーストを【2】のお鍋に入れて混ぜる。中火くらいがいいです。
- 4
ぐつぐつしてきたら塩コショウで味を調えて、弱火にしてごはん投入。
- 5
よく混ぜて味が均等になったら盛り付け！
- 6
粉チーズをふってできあがり☆
コツ・ポイント
かぼちゃの甘味がほしい人は、かぼちゃの皮を厚めに剥いておくとgoodです！
リアクション
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