残りご飯で炊き込み風焼き飯
ねずみ食堂 @cook_40108891
ご飯があまってるけど炊き込みご飯が食べたくなった時に思いつきました！
このレシピの生い立ち
ご飯があまってるけど炊き込みご飯が食べたくなった時に思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉、にんじんは細かく切る。しめじはそのまま、小松菜は2cm間隔に切る。
- 2
熱したフライパンにごま油をしき、鶏むね肉を炒める。色が変わってきたら小松菜以外の野菜を入れ炒める。
- 3
肉に火が通ったら◎の調味料を入れる。しょうがはすりおろしてもきざみでもOK
- 4
ご飯と小松菜を入れ良く混ぜます。味見して薄ければ塩や砂糖で調整すれば完成です！
コツ・ポイント
●水っぽくなると嫌だったので液体調味料は少なめにしてあります。薄味なので味の調整は塩と砂糖でやるといいと思います。
●小松菜は炒めすぎない方がシャキシャキ歯ごたえがあって良いのでご飯の投入時に入れます。
●有り物で作ったので材料は適当です！
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