温野菜サラダ(水菜&人参)

んまるこ
んまるこ @cook_40069426

すごく簡単!あっという間に彩りのキレイな温野菜サラダの完成。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に、テレビでやっていたものです。細かいことは忘れちゃったので自分好みの分量で作っています。

温野菜サラダ(水菜&人参)

すごく簡単!あっという間に彩りのキレイな温野菜サラダの完成。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に、テレビでやっていたものです。細かいことは忘れちゃったので自分好みの分量で作っています。

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材料

2~3人分
  1. 水菜 1束
  2. 人参 2分の1本
  3. シーチキン 1缶
  4. ごま 小さじ 1
  5. 鶏ガラスープ(細粒) 小さじ 1.5~2

作り方

  1. 1

    水菜は長さ2センチ、人参は長さ2センチ厚み5ミリの短冊に切る。

  2. 2

    耐熱皿に水菜→人参の順にのせ、鶏ガラとごま油を回しかける。

  3. 3

    ふんわりとサランラップをかけ、電子レンジに入れ600Wで3~4分。

  4. 4

    お好みの固さになったところで、軽く油を切ったシーチキンを加える。

  5. 5

    混ぜて完成!!

  6. 6

    ★薄めの味付けなので、調味料はお好みで増やしてください。

コツ・ポイント

電子レンジで3分だと人参の歯応えが残る感じです。お好みの固さて加熱してください。

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