我が家のキャンディーヤム♪
ＭＯＫＯＭＡＭＡ @cook_40051932
毎年ホリデーシーズンになると作る我が家の恒例の味！！
アメリカではホリデーシーズンに良く食卓に上る母の味の一品です。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらったレシピから、甘さを減らした我が家のキャンデーヤムです。
我が家のキャンディーヤム♪
毎年ホリデーシーズンになると作る我が家の恒例の味！！
アメリカではホリデーシーズンに良く食卓に上る母の味の一品です。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらったレシピから、甘さを減らした我が家のキャンデーヤムです。
作り方
- 1
ヤムの皮を剥き１ｃｍの幅に切る。
オーブンを上部のみの火の設定にする。（Broilに設定） -
- 2
ひたひたのお水に入れて火にかけ串がスッと刺さる位まで茹でる。
-
- 3
２が茹で上がったら熱いうちにしっかりマッシュして、★印のものを全部居入れてしっかりかき混ぜる。
-
- 4
パッドに移して平らにする。
-
- 5
４に、適量のナッツを入れる。
-
- 6
５にマシュマロを上にのせる。
-
- 7
オーブンに入れてマシュマロに焼き目をつける。
-
- 8
マシュマロに焼き目が付けば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・ヤムが手に入らなければお芋でも出来るかも？その際はブラウンシュガーを白砂糖に変えて少し砂糖の量を減らしてください。
・マシュマロの熱々を食べる時は美味しいけど火傷に気をつけてください。
・８番でオーブンに入れたら目を放さないで！！
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冬になると良く作る我が家の定番(´∀`*)フライパンだけで簡単に出来てしまうのか嬉しいです～是非お試しあれ(｡ゝω・｡)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17955680
