じゃがいもとイカの塩辛の炒め物♪簡単！
dreamykaz @cook_40112375
イカの塩辛のみで味付けです！
イカの塩辛の消費に困った時などに！
お弁当のおかずにも♪＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
イカの塩辛がたくさん余ってた時に考えました！(^ー^)
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
じゃがいも(今回は小さいので４個)は皮をむき半月切り又はいちょう切りに。 -
- 2
キャベツは食べやすい大きさにざく切り。
まいたけは割いておきます。 -
- 3
フライパンを熱し、ごま油を入れ、一番火の通りにくいじゃがいもを炒めます！
-
- 4
じゃがいもが半透明になったらキャベツと舞茸も投入！火が通るまで炒めます！
(写真撮り忘れ(^^;) - 5
イカの塩辛を投入！
100g～150gくらいが目安ですが、お好みで加減してください。 -
- 6
イカは火が通るとこんな感じ。縮みます！
-
- 7
出来上がり♪＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
最後イカの塩辛投入後炒めてる時に野菜を味見すると薄く感じるかも？しれませんが、汁に味がしっかりついているので混ぜてるうちに野菜にも味が回って、食べる頃には味がしっかりついています！
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