簡単!!ほっとけば焼き豚-レシピのメイン写真

簡単!!ほっとけば焼き豚

くみっこちゃん's cooksnap of when they made 簡単!!ほっとけば焼き豚.
ikutyan
ikutyan @cook_40025849

TVでいつか作ってたのを思い出して、やってみました。簡単でおいしいので紹介します。
このレシピの生い立ち
炊飯器を使って簡単にできないかと考えていたところ、いつかTVでやってたのをふと思い出して、うろ覚えながらつくってみました。簡単すぎですがとてもやわらかく、おいしくなっていうことなしです。

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材料

  1. 豚バラ　ブロック 縛ったもの（500g位）
  2. しょうが １片
  3. にんにく １片
  4. ねぎ 半本
  5. 塩 少々
  6. 醤油 大1
  7. 酒 大2
  8. 醤油、みりん、酒、砂糖（たれ用） 各　大2

作り方

  1. 1

    豚バラ　ブロックに塩少々を擦り込み、しょうが、にんにく、ねぎ醤油、酒を分量だけジップロックの袋に入れもみこむようにして１時間置く。

  2. 2

    炊飯器に1の肉を入れ、上からたれをかけ、スイッチをいれる。

  3. 3

    スイッチが切になったら（４０分くらい）取り出して残りのたれをかけてさます。

コツ・ポイント

炊飯器により時間が少し異なるかもしれません。途中で１度、肉をひっくりかえします。

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レシピ作者

ikutyan
ikutyan @cook_40025849
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はじめまして～( ^)o(^ )　いつもみなさんのレシピを拝見しています。昔は8人家族、今は子供たちも独立し夫婦2人になってようやく少量をつくるのに慣れた感がある主婦暦ン十年の私です。
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