簡単*牛肉のトマト煮

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

忙しい時にサット作れるお助けおかず。
このレシピの生い立ち
なんでしょう?何かで見たんでしょうね。今では適当に作っていますが・・。

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材料

5人分くらいかな
  1. 牛薄切り肉 500㌘位
  2. トマトの水煮缶 1缶(400㌘)
  3. キノコ類(舞茸、エリンギなど) 2パック(お好みの量で)
  4. 玉ねぎ 大1コ(薄切り)
  5. にんにく 1かけ(みじん切り)
  6. 赤唐辛子(お好みで) 種、ヘタを取りみじん切り
  7. 醤油 小1/2

作り方

  1. 1

    サラダ油大1を熱しにんにく、唐辛子を炒め良い香りがしたら、一口切りにした牛肉、玉ねぎ、キノコを炒め塩胡椒をする。

  2. 2

    トマト缶を加えつぶしながら10~15分煮ます。

  3. 3

    お醤油を加え味をみて塩胡椒で整えて下さい。
    あればパセリをパラパラ。

コツ・ポイント

特にありません。かさを増やすため椎茸類をたくさん入れます^^

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レシピ作者

にわとりかあさん
に公開
3人の息子(社会人×2大1)を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
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