タコとオクラのからし酢味噌和え

ぷんとぱん
ぷんとぱん @cook_40110044

何でも和えたくなる、おいしいからし酢味噌!今回はタコとオクラにかけてみました
このレシピの生い立ち
タコとオクラが安かったので...

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材料

2人分
  1. タコ(ゆで) 100gくらい
  2. オクラ 6本くらい
  3. ☆味噌 大さじ1
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆練りからし(チューブ) 1cmくらい

作り方

  1. 1

    オクラをネットに入れたまま塩もみして水洗いする

  2. 2

    1を電子レンジで1分加熱する
    ※両端を切り落とし、笠(?)の部分をぐるっと削るとキレイ

  3. 3

    タコを薄切りにする

  4. 4

    ☆を混ぜてからし酢味噌をつくる

  5. 5

    4を2、3にかければ出来上がり

コツ・ポイント

からし酢味噌はダマがなくなるまでよ~くすり混ぜてください

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レシピ作者

ぷんとぱん
ぷんとぱん @cook_40110044
に公開
毎日料理をするようになって10ヶ月。クックパッドを知ってから毎晩の献立を考えるのが楽しみに。家族に少しでも美味しいゴハンを食べさせたいと今日もレシピ検索。…あれから15年。
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