作り方
- 1
新玉ねぎは大きめにカット。温めたフライパンに油を敷き、玉ねぎの断面を水気を飛ばすように強火でジュッと焼いていく。
- 2
表面に焦げ目がついたら、軽く塩をして、返して焼色がつけば出来上がり。
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