素朴なおいしさ♡全粒粉パン
ペーちゃんママ @cook_40049046
砂糖、卵、乳製品、オイル不使用。
素朴～な味わいです。＾＾
このレシピの生い立ち
全粒粉の素朴な味わいが大好きなので、パンにしてみました。＾＾
素朴なおいしさ♡全粒粉パン
砂糖、卵、乳製品、オイル不使用。
素朴～な味わいです。＾＾
このレシピの生い立ち
全粒粉の素朴な味わいが大好きなので、パンにしてみました。＾＾
作り方
- 1
生地の材料をすべて混ぜ、こねていく。
- 2
ひとまとまりになったら、１次発酵を１時間とる。(生地が２倍に膨らむまで)
- 3
６等分して丸め、ベンチタイム２０分。
- 4
ガス抜きして、成形したら２次発酵を４０分とる。
- 5
２００度に予熱したオーブンで１５分焼く。
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