揚げずにエビマヨ♪
mikekke @cook_40038929
めっちゃ簡単に美味しくできます♪プリップリ～(^^)
このレシピの生い立ち
エビを油で揚げなくても、簡単で美味しく♪同じようなレシピがたくさんあるから～(^^)我が家の覚え書きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻を剥いて、塩コショー・白ワイン(酒)で和えておく。青梗菜は茹でて冷水で冷やして、よく絞っておく。
- 2
※をまぜておく。エビに軽く片栗粉をまぶす。熱したフライパンに分量外の油を薄く敷いて、エビを炒める。
- 3
エビに火が通ったら弱火にして、※を投入。フライパンをゆすって、よく絡めて火を止める。
- 4
お皿にゆでた青梗菜を敷いて、３を盛り付け、青ネギ散らしたらできあがり～♪
コツ・ポイント
片栗粉は「まばら～」で十分です。調味料はご家庭の好みにしてね♪
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