かんたんエビマヨ☆

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サディさん
サディさん @cook_40123747

コンデンスミルクを使ったエビマヨです。
お子様にも大人気の一品です♪
このレシピの生い立ち
普段はハチミツを使っていたのですが、ハチミツがなかったのでコンデンスミルクを入れてみたら美味しかったので☆

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材料

2人分
  1. エビ 8尾
  2. アスパラガス 3～4本
  3. チンゲン菜 1株
  4. にんにく(みじん切り) 1かけ
  5. 白ワイン（酒） 大1
  6. ☆ケチャップ 大2
  7. ☆マヨネーズ 大1,5
  8. ☆コンデンスミルク（加糖練乳） 大1
  9. ☆レモン汁 小2

作り方

  1. 1

    アスパラは食べやすい大きさに切りレンジで30秒位チンしておく。エビは下処理をし、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブオイルでにんにくを炒め、いい香りがしてきたらエビを入れ白ワインも加える。

  4. 4

    ③にアスパラ、チンゲン菜を加え炒める。

  5. 5

    ②の調味料を加え、塩・胡椒で味付けする。

  6. 6

    お皿に盛り完成。

コツ・ポイント

コンデンスミルクがなければハチミツを入れても美味しいですよ♪

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