優しい味☆小松菜と油揚げの煮びたし
レミーたん @cook_40099069
簡単＆冷凍保存OK！小松菜と油揚げの相性GOODです☆優しい味で「やっぱり和食はいいな～」とホッとします＾＾
このレシピの生い立ち
小松菜だけだとサッパリすぎるので、油揚げを入れました。相性GOOD☆
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜の根元を切り落とし、茎についた汚れをよく洗い、3cm長さに切る。
- 2
油揚げは熱湯を回しかけ油抜きをし、3cm長さの細切りにする。
- 3
鍋に、だしと油揚げを入れてひと煮立ちさせ、★の調味料を加え中火で1分ほど煮る。
- 4
小松菜を加え、箸で大きく混ぜながら、小松菜がしんなりするまで煮て、完成！
（小松菜は煮過ぎないように）
コツ・ポイント
※小松菜は煮過ぎないように注意してください。
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